Η Anniki Pasmakis είναι 22 ετών (26/4/2003) με ρίζες από Γερμανία και Ελλάδα (Χαλκιδική). Τη φετινή σεζόν είναι παίκτρια της Σαπφώ, προερχόμενη από την FC Konstntz Wollmatingen, όπου αγωνίστηκε τα τελευταία δύο χρόνια.

Ξεκίνησε να παίζει ποδόσφαιρο σε ηλικία 13 ετών. Ακόμη, έχει αγωνιστεί στην Περιφερειακή κατηγορία-πρωτάθλημα με την FC Biegelkicker Erdmannhavisen. Η Pasmakis αγωνίζεται ως ακραία επιθετικός και στις δύο πλευρές.

Στη Μυτιλήνη έχει έρθει για έξι μήνες με το πρόγραμμα Erasmus του τμήματος της Ωκεανογραφίας του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Επίσης, στη Γερμανία έχει σπουδάσει βιολογία.